Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá bạc má kho măng”

Duyệt lịch sử tương tác
← Sửa đổi trướcSửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Hasley (thảo luận | đóng góp)
19 sửa đổi
Thẻ: Lùi sửa
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017
Dòng 23:
 
==Thực hiện==
*# Cá bạc má làm sạch, để ráo. Giã nát đầu hành lá, trộn đều với nước mắm, đường và hạt nêm. Cho hỗn hợp này vào ướp cá, để khoảng 5-10 phút.
*# Măng cắt bỏ đoạn già, xé sợi hoặc cắt miếng mỏng tùy thích.
*# Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi, thả cá đã ướp gia vị vào chảo. Để lửa nhỏ đến khi cá săn lại. Thêm nước dừa vào, đợi đến khi nước dừa sôi, cho măng vào, tiếp tục kho đến khi nước cá hơi sánh lại và thấm gia vị, tắt bếp.
 
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 25}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Cá_bạc_má_kho_măng”