Cánh gà kho trứng non

Cánh gà kho trứng non
Thể loại Món kho
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệuSửa đổi

Cách làmSửa đổi

  • Cánh gà rửa sạch, chặt đôi, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1 thìa cà phê nước tương, sau đó rán vàng.
  • Phi thơm hành, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng non vào xào, nêm 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm.
  • Cho cánh gà, trứng gà non vào nồi, châm nước ấm xâm xấp, cho ớt hiểm đập giập vào. Nêm 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, kho khoảng 20 phút với lửa nhỏ cho nước vừa cạn.