Từ điển Phát minh/Lò vi sóng

Lò vi sóng là một thiết bị điện tử được sử dụng rộng rãi trong các gia đình và các nhà hàng trên toàn thế giới để nấu ăn và làm nóng thực phẩm. Nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Phát minh lò vi sóng ban đầu được tạo ra vào những năm 1940 bởi một nhóm các nhà khoa học tại tập đoàn Raytheon. Trong quá trình nghiên cứu và phát triển vũ khí, họ đã phát hiện ra rằng sóng viễn thông có thể được sử dụng để nấu ăn thực phẩm. Họ đã tạo ra một thiết bị gọi là Radarange, được giới thiệu vào năm 1947 và được bán với giá 5.000 đô la Mỹ.

Tuy nhiên, giá cả quá đắt và kích thước quá lớn của Radarange đã khiến nó không được phổ biến. Đến những năm 1960, một kỹ sư người Mỹ tên là Percy Spencer đã phát triển một phiên bản nhỏ hơn và giá rẻ hơn của lò vi sóng. Ông đã phát hiện ra rằng khi làm nóng thực phẩm bằng sóng điện từ trong một chiếc hộp bằng kim loại, nó sẽ nấu chín nhanh hơn so với việc sử dụng các phương pháp nấu truyền thống khác.

Lò vi sóng đầu tiên của Percy Spencer đã được bán vào năm 1967 bởi công ty Raytheon và đã được giới thiệu với tên gọi "Amana Radarange". Nó nhanh chóng trở thành một thành công lớn và đã mở ra một cuộc cách mạng trong ngành công nghiệp ẩm thực. Các nhà sản xuất khác cũng đã bắt đầu sản xuất lò vi sóng của riêng họ, giúp đưa giá cả xuống và làm cho nó trở thành một sản phẩm phổ biến trong các gia đình.

Hiện nay, lò vi sóng đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhà bếp và được sử dụng rộng rãi để làm nóng thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.