Từ điển Phát minh/Đũa

Đũa là một công cụ dùng để ăn, chủ yếu được sử dụng ở các nước châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam và nhiều nước khác. Đũa được làm từ nhiều vật liệu khác nhau như gỗ, nhựa, kim loại, thủy tinh, sứ, ngọc trai, và được thiết kế để có thể cầm và dùng để kẹp và đưa thức ăn vào miệng.

Lịch sử đũa có thể được theo dõi từ hàng ngàn năm trước đây, với những phiên bản sơ khai được làm từ tre, gỗ hoặc xương động vật. Trong lịch sử, đũa đã được sử dụng ở Trung Quốc và các nước khác ở châu Á từ thời kỳ thời Tam Quốc, khoảng 200 năm trước Công nguyên. Trong thời gian đó, đũa được coi là dụng cụ ăn hiệu quả nhất để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh.

Đũa truyền thống có hai loại: đũa chéo và đũa thẳng. Đũa chéo được sử dụng phổ biến ở Nhật Bản và được làm bằng gỗ hoặc bambus, có hình dáng cong với đầu đũa hơi to hơn so với phần thân. Đũa thẳng được sử dụng phổ biến ở Trung Quốc và Hàn Quốc, có hình dáng thẳng và đầu đũa nhỏ hơn so với phần thân.

Trong thời đại hiện đại, đũa đã được phát triển và cải tiến, bao gồm cả đũa điện tử và đũa có tính năng cảm biến nhiệt độ. Một số đũa được thiết kế có tính năng nổi bật khác nhau, chẳng hạn như tích hợp bật lửa để sử dụng khi cần thiết.

Đũa được coi là một phần quan trọng trong ẩm thực và văn hóa ăn uống của nhiều quốc gia châu Á. Sử dụng đũa không chỉ là để ăn uống mà còn là một nghệ thuật và tôn vinh nét văn hóa truyền thống của các nước.