Thuốc Đông y được tạo ra từ các bài thuốc Đông y của các nguyên liệu cây cỏ thực vật (Thảo mộc) được gọi là Thảo dược .THẢO có nghĩa là cỏ cây, còn DƯỢC nghĩa là thuốc. Thảo dược nói một cách dễ hiểu là những cây cỏ trồng được dùng làm thuốc chữa bệnh.