Sách hóa học/Định luật hóa học

Định luật bảo toàn khối lượng Antoine_Lavoisier

Định luật bảo toàn khối lượng hay định luật Lomonosov - Lavoisier là một định luật cơ bản trong lĩnh vực hóa học được khám phá độc lập với nhau qua những thí nghiệm được cân đo chính xác . Năm 1789, nhà hóa học người Pháp Antoine Lavoisier phát biểu định luật này

Trong phản ứng hóa học, tổng khối lượng các chất đã tham gia phản ứng bằng tổng khối lượng các sản phẩm tạo thành.

Các nguyên tử và phân tử khác nhau trong mô hình của John Dalton trong ấn phẩm Hệ thống mới của triết học hóa học (A New System of Chemical Philosophy (xuất bản năm 1808).

Định luật phân tử John Dalton

Định luật tỷ lệ hóa chất trong phân tử hóa chất của John Dalton cho rằng

Các nguyên tố hiện diện trong hóa chất với một tỷ lệ nhất định của một số nguyên

Thí dụ

1:2 O:H trong nước

Định luật nguyên tử John Dalton

Vào năm 1808, John Dalton đã đưa ra lý thuyết nguyên tử của ông dựa trên định luật bảo toàn khối lượng và định luật tỷ lệ các chất trong các phản ứng hoá học. Tất cả lý thuyết của ông dựa trên năm giả thuyết. Giả thuyết thứ nhất phát biểu rằng

Tất cả vật chất đều được tạo thành từ các nguyên tử.
Các nguyên tử của cùng một nguyên tố sẽ có cùng một cấu trúc và tính chất
Các nguyên tử không thể bị phân chia, không thể được sinh ra hoặc mất đi.
Các nguyên tử của các nguyên tố khác nhau kết hợp với nhau để tạo ra các hợp chất.
Các phản ứng hoá học, các nguyên tử có thể kết hợp, phân tách hoặc tái sắp xếp lại.

Lý thuyết của Dalton không chỉ giải thích các định luật trên mà còn là cơ sở để xây dựng các lý thuyết khác về nguyên tử sau này.