Trứng nướng là một món ăn chọn lọc tại Wikibooks vì chứa đựng nội dung có giá trị, được trình bày tốt và đã được cộng đồng Wikibooks bình chọn để xuất hiện trên Trang Chính hoặc một số trang khác. Xin hãy tiếp tục cải thiện công thức nấu ăn của món ăn này!


Trứng nướng
Baked eggs.jpg
Thể loại Món nướng
Số người ăn 4 người
Năng lượng 327.0 calo cho mỗi khẩu phần người lớn (165g)
Thời gian thực hiện 25 phút
Độ khó Dễ
Giới thiệu

Những quả trứng đút lò với cà chua và phô mai feta này được nướng trong cốc ramekin thật hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối tuyệt vời của bạn. Món ăn là một sự kết hợp hoà quyện giữa trứng với các loại rau thơm cùng phô mai thơm phức, dầu ô liu vừa tốt cho sức khoẻ lại giúp món ăn thêm phần hấp dẫn sẽ đưa đến cho bạn một nguồn hương vị không thể tuyệt hơn. Hãy xem ngay công thức này, làm nó và thưởng thức cùng với gia đình bạn ngay nào!

Nguyên liệuSửa đổi

  • 120 g lá rau bina non
  • 100 g cà chua bán khô, cắt nhỏ
  • 70 g phô mai Feta Đan Mạch, bào vụn
  • 2 thìa húng quế tươi băm nhỏ
  • 4 củ hẹ cắt lát mỏng
  • 1 thìa dầu ô liu
  • 4 quả trứng
  • Bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt (tùy chọn), để ăn kèm

Vật liệuSửa đổi

Trong món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị sẵn một số vật liệu nhà bếp sau:

Cách làmSửa đổi

  1. Làm nóng lò ở 180 °C nếu lò chưa có quạt, hoặc ở 160 °C nếu lò đã có quạt. Thấm nhẹ 4 cốc ramekin chống thấm có dung tích 250 ml qua dầu.
  2. Cho rau bina vào bát cách nhiệt. Đổ nước sôi ngập mặt, để 10 giây rồi để ráo. Sau khi đủ nguội, vắt hết nước thừa. Cho rau bina, cà chua, phô mai feta, húng quế và hẹ tây vào một bát vừa.
  3. Chia đều nguyên liệu đã chuẩn bị vào các cốc ramekin và rưới 1 thìa cà phê dầu vào mỗi cốc. Đặt các cốc ramekin lên khay nướng và đập một quả trứng lên trên mỗi khẩu phần.
  4. Đậy các cốc bằng giấy bạc và nướng trong 15 phút hoặc cho đến khi trứng chín theo ý thích của bạn. Nêm hạt tiêu đen. Ngoài ra cũng có thể ăn kèm với bánh mì nướng nếu bạn thích.