Súp đậu nghiền với ngô

Súp đậu nghiền với ngô
Thể loại	Món canh
Số người ăn	4 người
Thời gian thực hiện	15 phút
Độ khó

Giới thiệu

Súp đậu nghiền với ngô là một món ăn kèm rau đặc trưng của Mexico được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là các món thịt, được chế biến kèm với một ít ngô rau.

Nguyên liệu

• 500 g đậu đỏ (đậu tây hoặc đậu pinto)
• 1/2 l nước ép cà chua
• 100 g ngô hạt
• 1 thìa cà phê thì là
• Muối
• Tiêu

Cách làm

• Xay nhuyễn đậu trong máy xay sinh tố, thêm nước ép cà chua
• Cho thìa là vào xào, nêm muối, tiêu
• Cho ngô vào hỗn hợp
• Để đậu nghiền với ngô trong ít nhất nửa giờ ở nơi thoáng mát
• Phục vụ ấm hoặc lạnh