Filet gà tây tẩm bột rán

Filet gà tây tẩm bột rán
Thể loại	Món chiên

Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu

• 3 miếng ức gà tây file (khoảng 450 g)
• 1 quả trứng gà
• 50 g bột mì
• Bột bánh mì vụn (Sammelbrösel) (nếu không có bột bánh mì vụn thì dùng bột chiên giòn)
• 1 muỗng canh Sahne (loại dùng để nấu) (kem chua)
• Bơ dùng để chiên
• Muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm

1. Trải miếng thịt lên mặt thớt. Rắc đều tí muối, tiêu, hạt nêm lên hai mặt thịt.
2. Trứng đánh tan chung với 1 muỗng Sahne.
3. Lăn thịt qua bột mì, trứng, bột bánh mì vụn rồi đem chiên vàng đều hai mặt.
4. Thịt chiên xong đặt lên giấy thấm dầu, vậy là có thể măm măm được rồi.