Chè tổ yến tiềm đông trùng hạ thảo

Chè tổ yến tiềm đông trùng hạ thảo
Thể loại Món chè
Số người ăn 2 người
Thời gian thực hiện ~ 30 phút
Độ khó Khó
Giới thiệu

chưa có

Nguyên liệu

sửa
  • 100 gr yến xào tinh chế
  • 10 gr đông trùng hạ thảo
  • 2 ống vani
  • Đường phèn

Cách làm

sửa
  • Yến ngâm mềm và rửa sạch lại.
  • Đông trùng thảo rửa sạch qua nước muối rồi xả lại nước sạch và để ráo.
  • Cho yến và đông trùng thảo vào thố tiềm. Thêm nước vào và đem chưng cách thủy 30p.
  • Sau đó mở nắp cho đường phèn và vani vào. Đậy nắp thố và đậy nồi chưng lại. Tắt bếp rồi ủ nóng thêm 30p rồi lấy thố tiềm ra.
  • Ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.