Bánh bông cải xanh

Bánh bông cải xanh
Thể loại	Món bánh
Thời gian thực hiện	1 giờ 15 phút
Độ khó

Giới thiệu

chưa có

Dụng cụ

• Chảo quiche

Nguyên liệu

• 6 lát puff pastry
• 500 g bông cải xanh
• 300 g phô mai xay
• 6 lát giăm bông sống
• 3 quả trứng
• 1/8 lít kem tươi
• Tiêu
• 1 thìa cà phê bột rau câu
• 1 thìa cà phê thảo mộc Provence

Cách làm

Làm nóng lò ở 200 độ

• Nấu bông cải xanh trong 10 phút và để ráo
• Rã đông puff pastry, bôi mỡ lên khuôn và đặt puff pastry vào khuôn
• Đặt một nửa số giăm bông, bông cải xanh và pho mát chuẩn bị sẵn lên trên puff pastry
• Rắc tiêu
• Thêm giăm bông, bông cải xanh và pho mát còn lại
• Rắc thêm tiêu
• Đập trứng vào bát và thêm kem, bột rau câu và thảo mộc.

Nướng trong lò khoảng 45 phút.