Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Nước mắm”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Dòng 25:
== Nước mắm tại Việt Nam ==
[[Tập tin:Cat Hai fish sauce 2.JPG|nhỏ|trái|250px|Các vại đựng nước mắm chắt Cát Hải.]]
Tại Việt Nam, các vùng miền duyên hải đều làm nước mắm. Nước mắm thường chủ yếu làm từ các loại cá biển (cá cơm, cá thu, cá nục v.v.) và rút chiết ra dưới dạng nước. Tùy theo độ đạm trong nước mắm mà người ta phân cấp độ (nước mắm cốt, nước mắm loại 1, nước mắm loại 2). Một số thương hiệu xuất xứ nổi tiếng của nước mắm có thể kể đến như [[Nước mắm Phan Thiết]],[[nước mắm Liên Thành]],[[Nước mắm Phú Quốc]], [[Nước mắm Nha Trang]], [[Nước mắm Cát Hải]].
 
Chén nước mắm dùng chung giữa mâm cơm được coi là nét đặc trưng cho văn hoá chia sẻ trong [[ẩm thực Việt Nam]].