Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bánh bò”

Duyệt lịch sử tương tác
← Sửa đổi trướcSửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Không có tóm lược sửa đổi
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 6:
'''Bánh bò nướng''': Bánh bò được nấu chín bằng cách nướng. Bên trong hơi vàng hoặc trắng, bên ngoài chín vàng. Thường được làm với kích thước lớn và phục vụ thành từng miếng nhỏ.
 
'''Bánh bò hấp''' : Bánh nấu chín bằng cách hấp. Những cái bánh loại này thường có kích thước nhỏ. Bánh hập có thể màu trắng, xanh lá cây (màu lá dứa), hồng, vàng, hoặc tím. Chúng thường được dùng với nước cốt dừa (làm với sữa dừa, đường, muối, và tinh bột ) hoặc kẹp chả.
 
Trong ẩm thực [[Nam Ấn]] có loại bánh ''[[idli]]'' có cách làm tương tự như ''[[idli]]'' không có vị ngọt.
==Cách làm<ref>http://vn.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090623093953AAx8aWG</ref>==
===Nguyên liệu===
400gr bột gạo và 50gr bột năng (bánh ngon dở tùy chất lượng bột ).
 
50cc nước cơm rượu nồng độ cao (nếu nước cơm rượu không đúng nồng độ, bạn phải làm lại và tăng lượng nước cơm rượu lên).
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Bánh_bò”