Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bánh bò”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi
Không có tóm lược sửa đổi
Dòng 1:
[[File:Bánh Bò Màu rice cake.jpg|thumb|right|285px|''Bánh bò đóng gói'']]
'''Bánh bò''' là một loại bánh có xuất xứ từ phía nam [[Trung Quốc]] và phổ biến tại [[Việt Nam]]. Bánh bò là một loại loại bánh xốp làm từ: bột gạo , nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ có có nhiều lỗ khí trong bánh. Loại bánh bò ở Trung Quốc được gọi là bái táng gāo (白糖糕) - nghĩa là" "bánh đường trắng", ,loại bánh bò này hơi chua và bỏ qua thành phần dừa - một thành phần không thể thiếu trong bánh bò ở [[Việt Nam]] . Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng hoặc ăn với [[chả]],....
 
Hiện tại chưa giải thích được tên gọi bánh bò.
==Phân loại==
'''Bánh bò nướng''' : Bánh bò được nấu chín bằng cách nướng . Bên trong hơi vàng hoặc trắng, bên ngoài chín vàng . Thường được làm với kích thước lớn và phục vụ thành từng miếng nhỏ.
 
'''Bánh bò nướng''' :Bánh bò được nấu chín bằng cách nướng . Bên trong hơi vàng hoặc trắng, bên ngoài chín vàng . Thường được làm với kích thước lớn và phục vụ thành từng miếng nhỏ
 
'''Bánh bò hấp''' : Bánh nấu chín bằng cách hấp. Những cái bánh loại này thường có kích thước nhỏ. Bánh hập có thể màu trắng, xanh lá cây (màu lá dứa), hồng, vàng, hoặc tím. Chúng thường được dùng với nước cốt dừa (làm với sữa dừa, đường, muối, và tinh bột ) hoặc kẹp chả.