Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bún bò Huế”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 9:
* Bún đem luộc chín để ráo.
* Bắt chảo dầu nóng, cho 1/3 sả còn lại bầm nhuyển vào xào cho thơm, kế cho ớt bột, bột hột điều vào xào rồi đổ qua rây vào soong nước lèo + 1/2 hành xắt nhuyển + 1/3 ngò gai xắt nhuyển vào.
* Củ hành xắt khoanh mỏng , 1/2 hành lá còn lại cũng xắt nhuyễn, Thịt giò hao & thịt nạm vớt ra cho ráo nước rồi cho vào nồi nước lèo. Khi nào gần ăn thì vớt ra xắt mỏng.
* Chả lụa xắt lát mỏng.
* Bắp chuối xắt nhuyễn ngâm vào thau nước có pha nước chanh để được trắng
* Rau muống cọng bào nhuyển ngâm vào thau nước rửa sạch
* Rau quế , tía tô, húng lủi, giá rửa sạch để ráo
* Chanh xắt miếng.
* ớt xắc lát