Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bún bò Huế”

[[Hình:Bun Bo Hue in Sai Gon.jpg|nhỏ|phải|240px|Một tô bún bò Huế tại Thành phố Hồ Chí Minh]]

'''Bún bò Huế''' là một trong những đặc sản của xứ [[Huế]], mặc dù món bún ở đâu cũng có. Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vô một ít [[mắm ruốc]], góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế. Sau khi xương bò được hầm chín tới, người ta thường thêm vào một ít chả heo hay chả bò được quết nhuyễn. Thịt bò có thể được xắt mỏng, nhúng vào nước dùng đang sôi trước khi cho vào tô bún (gọi là thịt bò tái). Người ta cũng thường cho thêm một ít ớt bột và gia vị vào tô bún rồi ăn với rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối xắt nhỏ...

'''Cách nấu Bún bò Huế'''

'''Vật liệu''':

 

'''Trình bày'''

Để bún ra tô, trên để vài lát thịt giò heo, thịt nạm, chả lụa , hành lá, hành củ. Chế nước lèo đang sôi lên trên mặt cho ngập bún. Ăn kèm với giá, rau quế, chanh, bắp chuối, rau muống chẻ. Nếu cần ăn cay thì cho thêm ớt chèo.

==Liên kết ngoài==

{{Commonscat|Bún bò huế}}