Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Kim tiền kê”

# Thịt ức gà, thịt thăn cắt miếng vuông dày khoảng 5 mm. Lạp xườngxưởng chọn loại to, cắt khoanh tròn dày như miếng thịt.
# Ướp tất cả với một ít tiêu, đường, hạt nêm, rượu thơm, xì dầu và dầu hào khoảng 3 giờ cho thấm gia vị.

# Mỡ gáy cắt miếng như thịt, ướp với đường, để chỗ nắng hay nóng cho đến khi mỡ trong vắt.
# Xiên lần lượt thịt gà, mỡ, thịt heo, mỡ và lạp xưởng vào que nướng, nướng vàng, xếp ra đĩa. Dùng chung với xì dầu, ớt cắt lát.