Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bún giả cầy”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017 |
||
Dòng 23:
== Thực hiện ==
# Chân giò, móng giò nướng vàng trên than hoa sau đó đem rửa sạch. Móng giò chặt to, chân giò thái to hơn quân cờ.
# Giã củ riềng, nghệ sau đó lọc lấy nước cốt. Sữa chua không đường bỏ ra khỏi tủ lạnh 12 tiếng .Khi dùng đánh đều lên cho sánh.
# Phi thơm hành khô rồi xào kỹ chân giò vừa ướp.▼
# Đổ nước sôi xâm xấp đun sôi. Khi sôi, cho nhỏ lửa đun tới khi chín dừ. Trước khi bắc ra nếm nếu chưa đủ chua có thể thêm me vào. Cho hành dăm thái nhỏ vào, bắc ra ăn nóng với bún. Món này có thể ăn kèm với hành tây ngâm dấm và rau mùi.▼
▲Phi thơm hành khô rồi xào kỹ chân giò vừa ướp.
▲Đổ nước sôi xâm xấp đun sôi. Khi sôi, cho nhỏ lửa đun tới khi chín dừ. Trước khi bắc ra nếm nếu chưa đủ chua có thể thêm me vào. Cho hành dăm thái nhỏ vào, bắc ra ăn nóng với bún. Món này có thể ăn kèm với hành tây ngâm dấm và rau mùi.
{{món ăn|abc=B|hoàn tất=50}}
| |||