Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
|
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017 |
|
==Cách làm==
* #Thịt xá xíu và chả lụa thì mình thái hạt chỉ.
* #Lạp xưởng nướng trên chảo không dính cho ra bớt mỡ rồi thái xéo mỏng.
* #Trứng cút luộc khoảng 8-10 phút, ngâm lại trong nước lạnh để bóc vỏ cho dễ.
* #Nếp (khoảng 2 lon loại dùng để đong gạo) sau khi đã ngâm để ra rổ cho ráo rồi xóc với ít muối, hấp trong chỏ hoặc nấu trong nồi cơm điện.
* #Làm ít nước tương rưới lên xôi ăn cho đậm đà: 1,5 [[muỗng canh]] nước ấm, 1 muỗng canh dank soysauce, 1 muỗng canh nước tương, và ít đường. Nếp chín thì rưới 1 muỗng canh nước tương vừa pha lên, đảo đều.
* #Rải thịt xá xíu, chả lụa, xếp lạp xưởng và trứng cút lên, măm măm thôi.
Xôi mặn ăn chung với 1 ít [[đồ chua]] rất ngon và không ngán.
|
