Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá bao xoài tẩm bột rán”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017 |
||
Dòng 21:
==Cách làm==
# Cá quả thái miếng dày khoảng 0,6 cm, dài 6 cm, rộng 3 cm (sau đó xẻ làm đôi nhưng không rời ra). Xoài gọt vỏ, thái miếng mỏng 0,3 cm, dài 5 cm, rộng 2 cm. Bột chiên tôm cho nước vào từ từ đánh đều lên, lấy đũa nhúng vào mà thấy bột dính đều lên đũa, không chảy xuống là được. 1 miếng tách cá ra đặt một miếng xoài vào giữa, nhúng vào bột.
# Bắc chảo dầu nóng (nhỏ 1 giọt bột vào thử, thấy bột nổi lên nở ra là được). Thả miếng cá bao xoài đã tẩm bột vào rán vàng lên. Chú ý lửa đừng to quá làm miếng cá tẩm bột cháy mà bên trong không chín còn lửa nhỏ miếng cá bột lại không nở.▼
# Pha nước chấm mắm, dấm, tỏi, đường (tùy khẩu vị). Món này ăn kèm rau sống.▼
▲Bắc chảo dầu nóng (nhỏ 1 giọt bột vào thử, thấy bột nổi lên nở ra là được). Thả miếng cá bao xoài đã tẩm bột vào rán vàng lên. Chú ý lửa đừng to quá làm miếng cá tẩm bột cháy mà bên trong không chín còn lửa nhỏ miếng cá bột lại không nở.
▲Pha nước chấm mắm, dấm, tỏi, đường (tùy khẩu vị). Món này ăn kèm rau sống.
▲{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 25}}
|