Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá nục kho đậu ngự”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
nKhông có tóm lược sửa đổi
Thẻ: Trình soạn thảo mã nguồn 2017
 
Dòng 22:
 
==Cách làm==
* #Cá nục chà muối, rửa sạch, để ráo, khứa đôi, ướp với 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng canh nước mắm. Rán cá vàng đều hai mặt.
* #Đậu ngự ngâm nở, luộc mềm. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Cà chua băm nhỏ.
* #Phi thơm chút hành tím băm, cho cà chua, cà hộp vào xào. Nêm đường, nước mắm và hạt nêm vừa ăn, trút ra bát.
* #Phi thơm hành tím băm còn lại, cho cá và đậu vào, đổ nước xăm xắp mặt cá. Nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Cho sốt cà vào, kho cá thêm 15 phút, tắt bếp.
* #Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá.
 
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 2575}}