Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Kim tiền kê”

==Cách làm==

# Thịt ức gà, thịt thăn cắt miếng vuông dày khoảng 5 mm. Lạp xường chọn loại to, cắt khoanh tròn dày như miếng thịt. Ướp tất cả với một ít tiêu, đường, hạt nêm, rượu thơm, xì dầu và dầu hào khoảng 3 giờ cho thấm gia vị.

# Mỡ gáy cắt miếng như thịt, ướp với đường, để chỗ nắng hay nóng cho đến khi mỡ trong vắt. Xiên lần lượt thịt gà, mỡ, thịt heo, mỡ và lạp xưởng vào que nướng, nướng vàng, xếp ra đĩa. Dùng chung với xì dầu, ớt cắt lát.