Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá kèo kho rau răm”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 23:
==Thực hiện==
* Cá kèo làm sạch nhớt, rửa và để ráo.
* Ướp cá với 3 muỗng canh nước mắm, 2
* Cho vào chảo 1 muỗng canh đường, dùng đũa khuấy đều tay cho đường chảy ra và vàng vừa tới. Cho cá kèo đã ướp vào, giảm lửa để cá săn lại và ngấm gia vị.
* Đổ nước dùng vào, kho trên lửa liu riu đến khi nước sánh lại, nên để lửa thật nhỏ để cá ngấm gia vị. Thêm rau răm cắt nhỏ, tắt bếp.
| |||