Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Nước sấu”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Không có tóm lược sửa đổi |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 1:
{{tóm tắt món ăn
|hình= |số người ăn= |thể loại=Kem và thức uống |năng lượng= |độ khó=1 |thời gian thực hiện= }} {{thả xuống
{{thả xuống|tựa=Giới thiệu|thân=Nước sấu chua ngọt sẽ là thức uống giải khát tuyệt vời trong mỗi ngày hè nóng nực.}}▼
|tựa=Giới thiệu
▲
}}
== Nguyên liệu ==
▲- Đường: 800g
▲- Muối: 100g
▲- Gừng: 50g
▲- Lọ thủy tinh
== Cách làm ==
# Cho sấu vào một chiếc nồi, thêm 800 g đường, xóc đều rồi ngâm tới khi đường tan hết (ngâm sấu qua đêm). Sau khi đường tan hết, lấy quả sấu bỏ vào lọ thủy tinh, còn nước sấu thì cho lên bếp đun sôi thật kỹ. Dùng đũa khuấy nhẹ để đường còn sót lại sẽ tan hết. Sau đó cho gừng vào khuấy đều rồi tắt bếp.▼
▲'''Bước 2:''' Đun sôi một nồi nước, thả sấu vào chần nhanh, rồi nhanh tay vớt sấu ra để ráo nước (không chần lâu làm sấu mềm hoặc nhũn).
▲Sau khi đường tan hết, lấy quả sấu bỏ vào lọ thủy tinh, còn nước sấu thì cho lên bếp đun sôi thật kỹ. Dùng đũa khuấy nhẹ để đường còn sót lại sẽ tan hết. Sau đó cho gừng vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Để nước đường thật nguội rồi mới rót vào từng lọ thủy tinh đã xếp sẵn sấu. Bảo quản
Khi thưởng thức, bạn pha nước sấu ngâm đường với một ít nước lọc, cho thêm đá viên sao cho vừa miệng và vài trái sấu vào dùng kèm, có thể cho thêm một ít chanh tươi để làm tăng khẩu vị của thức uống hấp dẫn này cũng rất ngon miệng.
|