Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bát bửu Bắc Kinh”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
* 200 gr [[chả lụa
* 200 gr [[giăm bông]]
* 200 gr [[chả quế]]
Dòng 35:
==Chế biến==
Nước dừa xiêm nấu sôi, cho bao tử, xì dầu, nước mắm vào. Để lửa riu riu. Bao tử mềm cho 2 [[muỗng canh]] màu hột điều đỏ vào khoảng 5 phút nhấc xuống. Hột vịt luộc chín,
Xếp chả lụa, giăm bông, chả quế, chả thủ xen kẽ chung quanh dĩa oval, bên trong để bao tử, trứng cút; dưới để dưa chua, kiêu, xà lách xen kẽ; chế nước lên xung quanh, rắc ngò, cà, ớt tỉa hoa ở giữa. Dọn kèm chén xì dầu và ớt thái khoanh.
| |||