Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bánh mousse quả đào”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
nKhông có tóm lược sửa đổi |
|||
Dòng 15:
==Nguyên liệu==
===Phần đế bánh===
*
*
*
*3 {{stnt|trứng}} (tách riêng {{stnt|lòng đỏ}} và {{stnt|lòng trắng}})
*2 gói {{stnt|đường
*{{stnt|Sringform}}
===Phần Creme===
*
*
*1 {{stnt|muỗng canh}} {{stnt|nước cốt chanh}}
*
*3 gói đường
*Vani
*10 {{stnt|lá Gelatine}}
*
*1 ít {{stnt|muối}}
==Cách làm==
===Phần đế bánh===
Làm giống đế bánh bông lan cuộn.
*Làm nóng lò 190°C (quạt gió 170°C) khoảng 10 phút.
*Thoa bơ ở đáy khuôn và dàn đều hỗn hợp bột vào khuôn, nướng khoảng 20-25 phút.
*Bánh sau khi nướng xong để nguội.
===Phần
Trong khi chờ bánh nguội thì làm
*Lá
*Quả đào rửa sạch, bỏ hột, phân
*Trong một tô lớn trộn đường
*Lá Gelatine sau khi ngâm mềm, vắt ráo bỏ vào 1 nồi nhỏ
*Rải đều phần đào đã cắt miếng vuông lên mặt đế bánh, đổ hỗn hợp mousse lên, dàn đều cho phẳng mặt, đặt những múi đào còn lại lên mặt mousse.
*Cất vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất khoảng 4 tiếng, tốt nhất nên để qua đêm.
|