Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bánh cà phê”

Duyệt lịch sử tương tác
Sửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
6.579 sửa đổi
từ http://anngon-wiki.info/doku.php?id=cachnau:banh_ca_phe
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
1.956 sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
-* 1/2 hộp [[sữa đặc có đường ]]▼
 
-* 5 quả [[trứng gà ]]▼
▲- 1/2 hộp sữa đặc có đường
-* 5 gói [[cà phê]] tan ▼
 
-* 50g50 g [[dâu tây ]]▼
▲- 5 quả trứng gà
-* 4 thìa[[muỗng canh]] [[đường ]]▼
 
-* Một khuôn nhôm hình lục giác▼
▲- 5 gói cà phê tan
 
▲- 50g dâu tây
 
▲- 4 thìa canh đường
 
▲- Một khuôn nhôm hình lục giác
 
==Cách làm==
-* Cho sữa đặc có đường vào bát thủy tinh, đổ nước sôi vào 1/3 hộp chứa sữa khuấy đều, cho thêm nước nguội vào vừa đến miệng hộp, cho vào bát sữa khuấy đều.
* Đập trứng vào tô, khuấy đều cho tan lòng trắng lòng đỏ, lược qua rây cho vào thố sữa.
 
-* ĐậpCho trứngcà phê tan vào tôly, khuấycho đềunước chosôi tanvào lòngvừa trắngngập lòngkhuấy đỏtan, lược qua rây cho vào thốkhuấy đều với sữa.
-* Khuôn nhôm rửa, lau khô, cho đường vào, bắc lên bếp chưng nước hàng rồi tráng đều trong lòng khuôn, để thật nguội rồi cho hỗn hợp sữa và cà phê vào.▼
 
-* ChoNấu càsôi phênước tantrong vàonồi lyhấp, cho nước sôibánh vào vừahấp ngậpchín, đem bánh ra để khuấythật tannguội, chođể vào khuấytủ đềulạnh vớimột sữađêm.
-* Dâu tây rửa nước muối pha loãng, rửa lại nước, cho vào khăn thấm khô, ướp lạnh, khi dọn ăn cắt bỏ cuống, mỗi trái cắt làm 4 miếng.▼
 
-* Dùng dao nhọn tách rời thành bánh dính ở khuôn, úp bánh ra đĩa, xếp ít dâu tây lên trên. ▼
▲- Khuôn nhôm rửa, lau khô, cho đường vào, bắc lên bếp chưng nước hàng rồi tráng đều trong lòng khuôn, để thật nguội rồi cho hỗn hợp sữa và cà phê vào.
 
- Nấu sôi nước trong nồi hấp, cho bánh vào hấp chín, đem bánh ra để thật nguội, để vào tủ lạnh một đêm.
 
▲- Dâu tây rửa nước muối pha loãng, rửa lại nước, cho vào khăn thấm khô, ướp lạnh, khi dọn ăn cắt bỏ cuống, mỗi trái cắt làm 4 miếng.
 
▲- Dùng dao nhọn tách rời thành bánh dính ở khuôn, úp bánh ra đĩa, xếp ít dâu tây lên trên.
 
{{món ăn| abc = B | hoàn thành = 25}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Bánh_cà_phê”