Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Chè chuối”

*15 trái [[chuối sứ]]

*300g300 g [[đường]]

*100g100 g [[bột báng]]

*100g100 g [[bột khoai]]

*300g300 g [[dừa khô]]

*10 cọng [[lá dứa]]

*2 [[muỗng cà phê]] [[muối]]

*50g50 g [[đậu phộng rang]] giã nhỏ

;Công đoạn 1: ===Chuẩn bị===

* Lột vỏ chuối, bỏ chỉ, ép hơi dẹp, để nguyên hoặc cắt khúc. Ướp chuối với muối và đường cho thấm.

* Rửa sạch bột báng, bột khoai rồi ngâm khoảng 2 giờ.

* Vắt 1 chén nước cốt dừa, 1-2 lít nước dảodão.

* Cắt khúc lá dứa, rửa sạch rồi bó lại.

;Công đoạn 2: ===Chế biến===

* Cho bột báng vào nồi nước dảodão dừa đun sôi.

* Cho bột khoai, chuối vào nấu sôi.

* Bỏ lá dứa vào.

* Khi bột khoai chín thì chế nước cốt dừa vô chung, trộn đều và nhắc ra khỏi bếp.

;Công đoạn 3: ===Trình bày===

* Múc chè ra chén. Rắc đậu phộng đâm nhỏ lên trên.