Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Chè bắp”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
hoàn thành 75%
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
nKhông có tóm lược sửa đổi
 
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
*3-4 trái [[bắp]] (ngô)
*110g110 g [[đường]] (tăng giảm theo khẩu vị)
*1-2 [[lá dứa]] hoặc [[tinh dầu bưởi]]
*250ml250 ml [[nước cốt dừa]]
*1 [[muỗng cà phê]] [[bột bắp]]
*1/4 muỗng cà phê [[muối]]
*[[Bột sắn]][[bột năng]]
*[[Mè rang]] hoặc [[đậu phôngphộng rang]], giã nhỏ.
 
==Cách làm==
Dòng 28:
Khi bắp chín, vớt ra và để nguội, ráo nước.
 
Dùng dao thái hạt bắp ra và chùachừa lại lõi.
 
Lấy râu bắp và lõi bắp, đun để cho ra nước ngọt, rồi vớt ra đem bỏ.
Dòng 34:
Bỏ lá dứa vào hoặc tinh dầu bưởi, trong khi chờ nước sôi, hòa bột năng và bột sắn với nước theo tỉ lệ 1:3.
 
Khi nước sôi, đổ hỗn hợp bột vào, vừa đun vừa khuấy, (có thể cho thêm bột nếu thấy nồi chè loãng), sau đó cho thêm đường, và muối, nêm nếm cho vừa miệng.
 
Đổ bắp vào, đun khoảng 5-10 phút là được. Tắt bếp, vớt lá dứa đem bỏ.