Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cháo sườn”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Tạo trang mới với nội dung “{{Wikipedia|Cháo}}{{tóm tắt món ăn|hình=|số người ăn=|thể loại=Món cháo|năng lượng=|độ khó=1|thời gian thực hiện=hơn 1 t…” |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 1:
|hình= |số người ăn= |thể loại=Món cháo |năng lượng= |độ khó=1 |thời gian thực hiện=hơn 1 tiếng rưỡi }} {{thả xuống
{{thả xuống|tựa=Giới thiệu|thân=Cháo sườn là món ăn rất ngon, dễ chế biến và phù hợp với bất kì độ tuổi nào, cả với người lớn lẫn trẻ em nên đây sẽ là món điểm tâm rất thích hợp cho cả nhà. Chỉ cần một dẻ sườn non thêm chút gạo tẻ cũng có được bát cháo thơm mát, cầu kỳ hơn có thể ăn cháo sườn với quẩy hoặc hột vịt bắc thảo thì lại càng tuyệt vời hơn}}▼
|tựa=Giới thiệu
▲
}}
== Nguyên liệu ==
▲– 600 g sườn non.
▲– 400 g gạo tẻ thơm.
▲– Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột đao, dầu thực vật.
== Cách làm ==
▲– Cho một chút dầu thực vật vào đun nóng, cho thịt vào xào qua, xúc ra bát để riêng.
▲– Gạo tẻ đem xay thành bột khô, mịn (hoặc xay bột nước) hòa với nước ninh xương cho lên bếp nấu. Vừa nấu vừa khuấy đều tay, cho thịt sườn vào nấu cùng, nếu bột đặc có thể pha thêm nước lã sao cho cháo mượt, không bị loãng là được. Để nồi cháo sôi một lúc, cho 2 thìa nhỏ bột đao pha với chút nước vào khuấy đều, nêm bột ngọt, mắm cho vừa. Vặn nhỏ lửa nấu thêm khoảng 30 phút, cho cháo sánh.
{{món ăn|abc=C|hoàn thành=75}}
| |||