Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Xôi mặn”

Duyệt lịch sử tương tác
Sửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
6.579 sửa đổi
từ http://tramkochen.blogspot.com/2010/09/xoi-man.html
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
1.956 sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 13:
}}
 
==Nguyên liệu và cách làm==
-* [[Thịt xá xíu]] +, [[chả lụa]] thì mình thái hạt chỉ
* [[Lạp xưởng]]
* [[Trứng cút]]
* [[Nếp]]
* [[Nước tương]], dank soysauce, [[đường]]
 
==Cách làm==
- [[Lạp xưởng]]: nướng trên chảo không dính cho ra bớt mở rồi thái xéo mỏng.▼
* Thịt xá xíu và chả lụa thì mình thái hạt chỉ.
 
▲-* [[Lạp xưởng]]: nướng trên chảo không dính cho ra bớt mởmỡ rồi thái xéo mỏng.
-* [[Trứng cút]]: luộc khoảng 8-10 phút, ngâm lại trong nước lạnh để bóc vỏ cho dễ.
 
-* [[Nếp]] (khoảng 2 cuplon loại cup dùng đẻđể đong gạo nha cả nhà) sau khi đã ngâm để ra rổ cho ráo rồi xóc với ít muối, hấp trong chỏ orhoặc nấu trong nồi cơm điện.
-* Làm ít [[nước tương]] rưới lên xôi ăn cho đậm đà: 1,5 [[muỗng canh]] nước ấm, +1 muỗng canh dank soysauce +, 1 muỗng canh nước tương, +và ít [[đường]]. Nếp chín thì rưới 1 muỗng canh nước tương vừa pha lên, đảo đều.▼
 
-* Rải thịt xá xíu, chả lụa, xếp lạp xưởng và trứng cút lên, măm măm thôi.▼
▲- Làm ít [[nước tương]] rưới lên xôi ăn cho đậm đà:1,5 [[muỗng canh]] nước ấm +1 muỗng canh dank soysauce + 1 muỗng canh nước tương + ít [[đường]]. Nếp chín thì rưới 1 muỗng canh nước tương vừa pha lên, đảo đều.
Mách nước: Xôi mặn ăn chung với 1 ít [[đồ chua]] rất ngon và không ngán nữa.▼
 
▲- Rải thịt xá xíu, chả lụa, xếp lạp xưởng và trứng cút lên, măm măm thôi.
 
▲Mách nước: Xôi mặn ăn chung với 1 ít [[đồ chua]] rất ngon và không ngán nữa
 
{{món ăn| abc = X | hoàn thành = 50}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Xôi_mặn”