Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá sốt hấp trứng”

-* 300 gr [[cá hường]], làm sạch, đánh vẩy rửa với [[nước]] pha [[rượu]] và [[muối]]

-* 100 gr cá[[thịt hồinguội]], cắt hạt lựu

-* 100 gr thịt nguội[[Mùi]], cắt hạt lựunhỏ

Cá hường lóc lấy thịt cá chừa đuôi và đầu., Phầnphần thịt cá cắt hạt lựu. Trộn hỗn hợp: thịt cá, cá hồi, thịt nguội. Nêm muối, tiêu, đường, rượu trắng, ngò. Trứng gà đánh tan, nêm muối, tiêu, đường.

Trộn chung với chút hỗn hợp thịt cá và sang qua đĩa, đem hấp khoảng 1 phút. Đặt mình cá và phần thịt còn lại lên phần trứng vừa hấp và tiếp tục hấp khoảng 4 phút.