Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bánh mì hấp”

Duyệt lịch sử tương tác
← Sửa đổi trướcSửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
1.956 sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
-* 1 Ổổ [[bánh mì]] nguội ( đừng dùng bánh mì mới , sẽ không ngon, nhưng đừngvà bánh mì mốc)
-* 100g100 g [[thịt heobò]] xoayxay nhuyển ▼
 
-* 100 g [[thịt bòheo]] xoayxay nhuyển
-* 500g500 g củ [[sắn]] ( nếu không có củ sắn có thể thế bằng [[cà rốt ]]) ▼
 
-* [[Sả ]]▼
▲- 100g thịt heo xoay nhuyển
-* củCủ [[hành]], xã[[sả]] bằm, [[tỏi]], [[ớt]], [[chanh]], [[nước mắm]]▼
 
▲- 500g củ sắn ( nếu không có củ sắn có thể thế cà rốt )
 
▲- Sả
 
▲- củ hành, xã bằm, tỏi, ớt, chanh, nước mắm
 
==Cách làm==
* Bánh mì nhúng sơ qua nước, nhưng đừng thắmthấm nước nhiều, bánh sẽ bị mềm Còn nếu để cứng quá thì... gãy răng. Cắt bánh ra từng khoanh ( dài hay tròn tùy thích ) dày khoảng 2 cm .
* Củ sắn hoặc cà rốt xắt hột lựu.
 
* Củ sắn hay cà rốthành xắt hột lựu nhỏ.
* Sả cũng bằm nhuyển. Bắt chảo dầu lên, để cũcủ hành, tỏi và xãsả vào xào sơ, cho thơm .▼
 
* Sau đó để thịt bò xâyxay với thịt heo xâyxay vào ( để lửa lớn ), để gia vị vào ( muối, tiêu, nước mắm), đừng xào thịt chín quá .▼
Củ hành cũng xắt nhỏ
* Trét thịt vào bánh mì, xắpsắp vào một dĩa có lòng sâu, đem hấp, Khikhi thấy thịt chín, thì lấy ra. Bánh mì hấp có thể ăn với nước mắm ; nếu muốn cuốn với rau cải cũng rất ngon.▼
 
▲Sả cũng bằm nhuyển Bắt chảo dầu lên, để cũ hành, tỏi và xã vào xào sơ, cho thơm
 
▲Sau đó để thịt bò xây với thịt heo xây vào ( để lửa lớn ) để gia vị vào ( muối, tiêu, nước mắm) đừng xào thịt chín quá
 
▲Trét thịt vào bánh mì, xắp vào một dĩa có lòng sâu, đem hấp Khi thấy thịt chín, lấy ra Bánh mì hấp ăn với nước mắm ; nếu muốn cuốn với rau cải cũng rất ngon.
 
{{món ăn| abc = B | hoàn thành = 25}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Bánh_mì_hấp”