Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Trứng nhồi lòng đỏ”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://tramkochen.blogspot.com/2010/01/trung-nhoi-long-o_18.html |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
* 8 cái [[trứng]]
* 3 [[muỗng canh]] Mayonnaise (nên lựa loại Mayonnaise có độ béo thấp)▼
* 1 [[muỗng cà phê]] [[mù tạt]]
▲3 muỗng canh Mayonnaise (nên lựa loại Mayonnaise có độ béo thấp)
* 5 giọt [[nước cốt chanh]]▼
* [[Xà lách son]] (trang trí)
▲5 giọt nước cốt chanh
▲1 ít muối, tiêu
▲1 củ cà rốt (dùng để trang trí)
==Cách làm==
Trứng luộc kỹ, khoảng 10-12 phút,
Cho sốt Mayonnaise, nước cốt chanh, mù tạt vô tô lòng đỏ và nghiền nát hoặc cho vô Stabmixer (máy xay sinh tố) xay nhuyễn, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn. Múc lòng đỏ vào bao bắt bông kem có gắn
▲Trứng luộc kỹ, khoảng 10-12 phút, xã nước lạnh, bóc vỏ đỏ nguội, cắt làm hai, lấy lòng đỏ ra một cái tô.
▲Cho sốt Mayonnaise, nước cốt chanh, mù tạt vô tô lòng đỏ và nghiền nát hoặc cho vô Stabmixer (máy xay sinh tố) xay nhuyễn, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn. Múc lòng đỏ vào bao bắt bông kem có gắn đui sao nhỏ nặn lên lòng trắng hoặc đơn giản hơn có thể dùng thìa xúc vào lòng trắng
Xếp trứng ra đĩa, chính giữa để
{{món ăn| abc = T | hoàn thành = 50}}
| |||