Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bò nhúng giấm”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
từ http://anngon-wiki.info/doku.php?id=cachnau:bo_7_mon
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
-* 1 lbs [[thịt bò thăn ( hoặc bottom round ) nhờ chợ]], thái mỏng dùm
* [[Nước dừa tươi]]
 
* [[Giấm]], [[đường]], [[xả]], [[ớt]], [[tỏi]], [[khóm]]
- nước dưà tươi ( hoặc COCO )
-* 1 chai [[mắm nêm ]]
 
-* rau[[Rau sống]]: salad[[xà lách]], [[rau thơm]] các loại , [[hẹ ]], [[giá ]], [[dưa leo ]], [[khế ]], [[xoài chua ]], [[táo xanh]] v.v.,
- giấm , đường , xả , ớt , tỏi , khóm ( pineapple hộp )
-* bánh[[Bánh tráng]]
 
- 1 chai mắm nêm
 
- rau sống: salad , rau thơm các loại , hẹ , giá , dưa leo , khế , xoài chua , táo xanh v.v.,
 
- bánh tráng
 
==Thực hiện==
* Ngâm xả: Xả thaíthái thiệt mỏng , ngâm 2 TSP[[muỗng giấm +phê]] giấm, 1/4 TSPmuỗng cà phê đường + tí tỏi , ngâm 1 đến 2 giờ cho thấm.
* Pha mắm nêm: Mắm nêm +, khóm xay ( đừng nát quá ) +, 1 tspmuỗng cà phê nước chanh vắt , cho lên bếp nấu sôi rồi cho đường vô từ từ , khi thấy vừa ăn thì được .
* Rau sống rửa sach sạch, bày ra dĩa (tùy tuỳ ý thích).
* 1 lon nước dừa COCO +, 1 TSpmuỗng cà phê giấm + 1\2 TSPmuỗng cà phê đường cho vô 1 cái hỏa lò ( firepot ) làm nước nhúng . Ăn tới đâu nhúng bò vô dấm tới đó , cuốn bánh tráng + rau sống.
 
Món này có thể cuốn bánh tráng với bún , chấm mắm nêm , hoặc tuỳtùy ý .
Ngâm xả: Xả thaí thiệt mỏng , ngâm 2 TSP giấm + 1/4 TSP đường + tí tỏi , ngâm 1 → 2 giờ cho thấm.
 
Pha mắm nêm: Mắm nêm + khóm xay ( đừng nát quá ) + 1 tsp nước chanh vắt , cho lên bếp nấu sôi rồi cho đường vô từ từ , khi thấy vừa ăn thì được .
 
Rau sống rửa sach , bày ra dĩa ( tuỳ ý )
 
1 lon nước dừa COCO + 1 TSp giấm + 1\2 TSP đường cho vô 1 cái hỏa lò ( firepot ) làm nước nhúng . Ăn tới đâu nhúng bò vô dấm tới đó , cuốn bánh tráng + rau sống
 
Món này có thể cuốn bánh tráng với bún , chấm mắm nêm , hoặc tuỳ ý
 
{{món ăn| abc = B | hoàn thành = 25}}