Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bò nhúng giấm”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://anngon-wiki.info/doku.php?id=cachnau:bo_7_mon |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
* [[Nước dừa tươi]]
* [[Giấm]], [[đường]], [[xả]], [[ớt]], [[tỏi]], [[khóm]]
▲- 1 chai mắm nêm
▲- rau sống: salad , rau thơm các loại , hẹ , giá , dưa leo , khế , xoài chua , táo xanh v.v.,
▲- bánh tráng
==Thực hiện==
* Ngâm xả: Xả
* Pha mắm nêm: Mắm nêm
* 1 lon nước dừa COCO
▲Ngâm xả: Xả thaí thiệt mỏng , ngâm 2 TSP giấm + 1/4 TSP đường + tí tỏi , ngâm 1 → 2 giờ cho thấm.
▲Pha mắm nêm: Mắm nêm + khóm xay ( đừng nát quá ) + 1 tsp nước chanh vắt , cho lên bếp nấu sôi rồi cho đường vô từ từ , khi thấy vừa ăn thì được .
▲Rau sống rửa sach , bày ra dĩa ( tuỳ ý )
▲1 lon nước dừa COCO + 1 TSp giấm + 1\2 TSP đường cho vô 1 cái hỏa lò ( firepot ) làm nước nhúng . Ăn tới đâu nhúng bò vô dấm tới đó , cuốn bánh tráng + rau sống
▲Món này có thể cuốn bánh tráng với bún , chấm mắm nêm , hoặc tuỳ ý
{{món ăn| abc = B | hoàn thành = 25}}
|