Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Bánh cuốn xúc xích”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://anngon-wiki.info/doku.php?id=cachnau:banh_cu%E1%BB%91n_xuc_xich |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
▲- 240gr xúc xích heo thái chỉ
▲- 1/3 tách vụn bánh mì khô
▲- 1 quá trứng đánh sơ, phụ trội
▲- 2 vỉ bột xốp đông lạnh, để tan giá
▲- 1 củ hành nhỏ, băm nhuyễn
▲- 2 thìa nhỏ xốt Worcesfershire
▲- 1 muỗng canh sốt thịt nướng
==Cách làm==
Vặn lò lên
Xắt ngang vỉ bột
▲Vặn lò lên 1750C, lót giấy nhôm ở 2 vỉ nướng. Thoa bơ hoặc dầu nóng lên Trộn xúc xích, hành, trứng, xốt và vụn bánh mì vào chén lớn, trộn đều.
▲Xắt ngang vỉ bột. Phết trứng lên. Chia hỗn hợp xúc xích thành 4 phần. Đặt từng phần vào giữa, dọc theo miếng bột. Cuộn lại rồi ép dính mì.
Sau đó, cắt mỗi cuộn thành chín miếng nhỏ, không cần cắt đứt hẳn. Dùng dao để hốt nguyên cuộn xúc xích vào vỉ nướng. Cần phết phần trứng phụ trội lên. Nướng trong 30 phút hoặc tới khi bột có màu vàng và xúc xích chín tới.
Cắt xúc xích thành từng miếng một. Dọn ra ăn ngay▼
▲Cắt xúc xích thành từng miếng một. Dọn ra ăn ngay.
▲Chú ý: Bạn có thể dùng xúc xích gà tây thái chỉ hoặc xúc xích Chorigo để thay thế cho xúc xích thịt heo nếu muốn.
{{món ăn| abc = B | hoàn thành = 25}}
| |||