Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Khoai tây chiên giòn”

Duyệt lịch sử tương tác
Sửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
6.579 sửa đổi
từ http://anngon-wiki.info/cachnau:khoai_tay_chien_gion
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
1.956 sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 10:
{{thả xuống
| tựa = Giới thiệu
| thân = Giá thành của món ăn này chỉ khoảng vài nghìn đồngVNĐ. Sau khi chiên, để nguội cho vào hộp kín hoặc từng bịch nilonni lông, dán kín lại là có thể dùng lâu ngày hoặc đem theo những chuyến picnicdu lịch.
}}
 
==Nguyên liệu==
-* 1 kg [[khoai tây]] to, già, màu vàng
-* 1,5 trái [[chanh]] +cùng 3 thìa[[muỗng súpcanh]] [[muối]] hạt▼
 
-* 3 thìa[[muỗng cà phê]] [[tiêu]] xay nhỏ▼
▲- 1,5 trái chanh + 3 thìa súp muối hạt
-* 3 thìamuỗng cà phê [[muối]] tinh▼
 
-* [[Dầu ăn|Dầu chiên]]▼
▲- 3 thìa cà phê tiêu xay nhỏ
 
▲- 3 thìa cà phê muối tinh
 
▲- Dầu chiên
 
==Cách làm==
Khoai tây gọt vỏ, bào mỏng. Nước lạnh pha muối, vắt chanh vào, bỏ khoai tây vào ngâm ngập mặt 15 phút, rửa sạch, dùng vải mùng sạch thấm cho ráo khoai.
 
Tiêu +và muối tinh trộn đều. Cho nhiều dầu vào chảo đun nóng, cho khoai vào (chia làm 4 lượt), không đảo. Khi khoai bắt đầu có màu vàng dùng sạn xóc đều. Khoai vàng, giòn lấy ra, rắc tiêu, muối vào xóc đều.
 
{{món ăn| abc = K | hoàn thành = 25}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Khoai_tây_chiên_giòn”