Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cơm cháy”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://anngon-wiki.info/cachnau:com_chay |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
* 1 kg [[gạo nếp]], chọn loại hạt tròn, mẩy đều, thơm
* 1 hộp [[thịt lợn]] xay
* 200 g [[thịt bò]]
▲- Dầu rán, gia vị, hành, tỏi
==Cách làm==
Cho vào tủ lạnh 4-5 tiếng để cơm cứng lại rồi cắt chúng thành những miếng vừa phải. Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, băm thật nhỏ. Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới.
Hàng 29 ⟶ 26:
Đổ thịt xay vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa để làm nước xốt (có thể cho thêm vào một chút ớt bột).
Đổ nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu thật nóng, thả từng miếng cơm vào rán thật vàng. Rồi xếp ra một khay lớn có lót giấy thấm, rồi mới xếp lên đĩa. Khi ăn, rưới nước xốt lên miếng cháy.
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 25}}
|