Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Gỏi hến”

Duyệt lịch sử tương tác
Sửa đổi sau →
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
6.579 sửa đổi
từ http://anngon-wiki.info/cachnau:g%E1%BB%8Fi_h%E1%BA%BFn
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
1.956 sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
-* 3 kg [[hến]], ngâm, rửa sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt hoặc 300 g thịt hến đã gỡ sẵn.
* 50 g [[vừng trắng]], rang vàng
 
-* 501 gmuỗng vừng[[sả]] trắngbăm, rang vàng. thơm
-* [[Rau răm]], nhặt lá, rửa sạch, thái sợi.▼
 
-* [[Ớt thái lát.]]▼
- 1 thìa sả băm, rang vàng thơm.
-* [[Bánh đa vừng.]]▼
 
-* [[Nước mắm]], [[muối]], [[tiêu]], [[đường.]]▼
▲- Rau răm, nhặt lá, rửa sạch, thái sợi.
 
▲- Ớt thái lát.
 
▲- Bánh đa vừng.
 
▲- Nước mắm, muối, tiêu, đường.
 
==Cách làm==
Trộn hến với vừng rang, sả rang, ớt, nêm gia vị vừa miệng. Để ngấm gia vị 10 phút. Cho hến đã trộn gia vị vào chảo cháy với lửa vừa, nêm lại cho vừa miệng. Cho rau răm vào trộn đều, tắt bếp. Bánh đa có thể nướng hoặc chiên vàng, có thể mua bánh đã nướng sẵn.
 
Cho hến đã trộn gia vị vào chảo cháy với lửa vừa, nêm lại cho vừa miệng. Cho rau răm vào trộn đều, tắt bếp.
 
Bánh đa có thể nướng hoặc chiên vàng. Tiện hơn, bạn có thể mua bánh đã nướng sẵn. Thưởng thức: Cho ra đĩa, trang trí thêm rau răm xung quanh.
 
{{món ăn| abc = G | hoàn thành = 25}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Gỏi_hến”