Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Ốc len xào dừa”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://anngon-wiki.info/doku.php?id=cachnau:%E1%BB%91c_len_xao_d%E1%BB%ABa |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
* 200 gr [[bột năng]]
▲- 200 gr dừa bào vắt nước cốt, một ít bột khoai môn tím, phẩm màu thực phẩm vàng nhạt, rau răm, ớt, ngò…
==Cách làm==
Đậu nành ngâm nước cho mềm xay nhuyễn, lọc lấy nước sữa đậu nành sống trộn với bột năng và một ít dầu ăn. Số bột trên chia ra làm ba phần bằng nhau, một phần để nguyên, một phần trộn với một ít bột môn tím, một phần cho vào ít phẩm vàng nhạt.
Nặn bột thành ruột ốc len có 3 màu: tím môn, trắng và vàng nhạt. Nước cốt dừa cho thêm đường, muối, đun sôi thả ốc len vào nấu lại 7 phút.
{{món ăn| abc = Ô | hoàn thành = 25}}
| |||