Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá nục kho đậu ngự”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://anngon-wiki.info/cachnau:ca_n%E1%BB%A5c_kho_d%E1%BA%ADu_ng%E1%BB%B1 |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
▲- 100g đậu ngự.
▲- 2 quả cà chua.
▲- 1 hộp sốt cà.
▲- 3 củ hành tím, 2 nhánh hành lá.
▲- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu màu điều, dầu ăn.
==Cách làm==
▲- Đậu ngự ngâm nở, luộc mềm. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Cà chua băm nhỏ.
▲- Phi thơm chút hành tím băm, cho cà chua, cà hộp vào xaofNeem đường, nước mắm, hạt nêm vừa ăn, trút ra bát.
▲- Phi thơm hành tím băm còn lại, cho cá và đậu vào, đổ nước xăm xắp mặt cá. Nêm 1/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Cho sốt cà vào, kho cá thêm 15 phút, tắt bếp.
▲- Cho cá ra đĩa, rắc tiêu và hành lá.
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 25}}
|