Wikibooks

Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá kho riềng”

Duyệt lịch sử tương tác
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
Trực quanMã wiki
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
6.579 sửa đổi
từ http://anngon-wiki.info/cachnau:ca_kho_ri%E1%BB%81ng
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
1.956 sửa đổi
nKhông có tóm lược sửa đổi
 
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
-* 300g300 g [[cá bông lau ]]
-* 1 củ [[riềng ]]▼
 
-* 2 quả [[ớt hiểm ]]▼
▲- 1 củ riềng
-* 1/2 quả [[ớt sừng ]]▼
 
-* 100ml100 ml [[nước]] ▼
▲- 2 quả ớt hiểm
-* 2 thìa[[muỗng súpcanh]] [[nước mắm ]]▼
 
-* 2 thìamuỗng súpcanh [[đường.]]▼
▲- 1/2 quả ớt sừng
 
▲- 100ml nước
 
▲- 2 thìa súp nước mắm
 
▲- 2 thìa súp đường.
 
==Cách làm==
-* Cá thái khúc. Ớt hiểm thái khoanh. Ớt sừng thái sợi.
-* Riềng gọt vỏ thái lát mỏng. Ướp cá với nước mắm, đường, ớt hiểm, và riềng khoảng 15 phút cho thấm. Cho cá vào xoong, cho nước vào rồi đun với lửa liu riu đến khi sánh lại.▼
 
-* Bạn có thể dùng bia thay nước khi kho, cá sẽ khử được mùi tanh, làm cá dậy mùi thơm.▼
▲- Riềng gọt vỏ thái lát mỏng. Ướp cá với nước mắm, đường, ớt hiểm, riềng khoảng 15 phút cho thấm. Cho cá vào xoong, cho nước vào rồi đun với lửa liu riu đến khi sánh lại.
ThưởngCó thức:thể dùng nóng với cơm trắng. ▼
 
▲- Bạn có thể dùng bia thay nước khi kho, cá sẽ khử được mùi tanh, làm cá dậy mùi thơm.
 
▲Thưởng thức: dùng nóng với cơm trắng.
 
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 25}}
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/wiki/Nấu_ăn:Cá_kho_riềng”