Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cá bạc má kho măng”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://anngon-wiki.info/doku.php?id=cachnau:ca_b%E1%BA%A1c_ma_kho_mang |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 14:
==Nguyên liệu==
▲- 200gr măng vào luộc.
▲- 150ml nước dừa tươi.
▲- 1 đầu hành lá.
▲- 1 quả ớt.
▲- 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
▲- Gia vị: 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn.
==Thực hiện==
▲- Măng cắt bỏ đoạn già, xé sợi hoặc cắt miếng mỏng tùy thích.
▲- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi tỏi, thả cá đã ướp gia vị vào chảo. Để lửa nhỏ đến khi cá săn lại. Thêm nước dừa vào, đợi đến khi nước dừa sôi, cho măng vào, tiếp tục kho đến khi nước cá hơi sánh lại và thấm gia vị, tắt bếp.
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 25}}
|