Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Chuối bọc nếp nướng”

Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
AmieKim (thảo luận | đóng góp)
từ http://tramkochen.blogspot.com/2011/06/chuoi-boc-nep-nuong.html
 
Iosraia (thảo luận | đóng góp)
nKhông có tóm lược sửa đổi
Dòng 14:
 
==Nguyên liệu==
500g* 500 g [[gạo nếp]] vo sạch, ngâm khoảng 4h4 giờ
* 2 lon chuối hộp hoặc 10 trái [[chuối sứ]]
 
1* lon400 g [[nước cốt dừa 400g]]
2 lon chuối hộp or 10 trá chuối sứ(nhà mình còn có 1 lon thôi, sẵn còn 2 trái chuối Tây bẻ làm đôi bỏ vô làm chung ăn cũng OK k kém gì chuối sứ)
* 1 [[muỗng cafecà phê]] [[bột năng]]
 
* [[Lá chuối]] trụng sơ, lau khô
1 lon nước cốt dừa 400g
* [[Đậu phọngphộng]] giã
 
* [[Đường]], [[muối]]
1 muỗng cafe bột năng
 
Lá chuối trụng sơ, lau khô
 
Đậu phọng giã
 
==Cách làm==
-* Gạo nếp sau ngâm để ra rổ cho ráo, trộn với 1 muỗng cafecà phê muối bỏ vào nồi cơm điện cùng với 1/2200 long nước cốt dừa (200g), thêm nước sâm sấp mặt gạo như nấu cơm nếp vậy. Gạo nếp vừa chín thì cho 2 [[muỗng canh]] đường vào dùng đũa xới đều.
-* Trải Frischhaltefoilie ra mặt bàn, múc 1 muỗng (muỗng xới cơm) nếp lên mặt Frischhaltefoilie (nhớ ém cho chặt) rồi đặt chuối lên chính giữa nếp và cuộn tròn lại.
 
-* Tháo Frischhaltefoilie ra, dùng lá chuối bọc lại.
- Trải Frischhaltefoilie ra mặt bàn, múc 1 muỗng (muỗng xới cơm) nếp lên mặt Frischhaltefoilie (nhớ ém cho chặt) rồi đặt chuối lên chính giữa nếp và cuộn tròn lại
-* Làm nóng lò 200°C, cho chuối vào nướng đến khi chuối vàng là được.
 
-* Trong khi nướng chuối thì làm nước cốt dừa: cho 1/2200 long nước cốt dừa còn lại +, đường (ăn ngọt nhiều ít tùy ý)+, muốimuố +ivà 1 muỗng cafecà phê bột năng nấu với lửa nhỏ, khi thấy hơi sền sệt là được (cũng có thể thêm bột bánh càng ngon).
- Tháo Frischhaltefoilie ra, dùng lá chuối bọc lại.
 
- Làm nóng lò 200°C, cho chuối vào nướng đến khi chuối vàng là được.
 
- Trong khi nướng chuối thì làm nước cốt dừa: cho 1/2 lon nước cốt dừa còn lại + đường (ăn ngọt nhiều ít tùy ý)+tí muối + 1 muỗng cafe bột năng nấu với lửa nhỏ khi thấy hơi sền sệt là được (cũng có thể thêm bột bánh càng ngon)
 
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 50}}