Khác biệt giữa bản sửa đổi của “Nấu ăn:Cơm gà rô ti đút lò”
Nội dung được xóa Nội dung được thêm vào
từ http://tramkochen.blogspot.com/2009/12/com-ga-ro-ti-ut-lo.html |
nKhông có tóm lược sửa đổi |
||
Dòng 24:
*{{stnt|Dầu olive}}
*250g {{stnt|gạo}} (loại hạt dài) vo sạch, để ráo nước
*
*1 {{stnt|
*một ít {{stnt|Basilikum}} ({{stnt|húng tây}})
==Cách làm==
*Nước tương, đường, ngũ vị hương, 2 tép tỏi giả nhỏ, tí muối cho vào 1 cái tô trộn đều.
*Đùi gà khứa vài đường trên thớ thịt, mặt da thì dùng nĩa hoặc mũi dao xâm nhẹ cho dễ thấm gia vị.
*
*Gạo vo sạch để ráo nước.
*Trong một cái chảo đổ dầu olive vào, dầu nóng, cho
*Trong 1 chảo khác dầu vào, dầu nóng cho
*Đổ nước dùng gà và sữa tươi vào. Đậy lên trên khay nướng một lớp giấy bạc. Cho vào lò nướng nướng khoảng 50-55 phút (175-180°C) (quạt gió 160°C) đến khi gạo chín và thịt gà mềm.
*'''Lưu ý''': lượng nước dùng gà và sữa có thể từ 1 cup nước dùng+1/2 cup đến 1 cup sữa tươi tùy loại gạo nở nhiều hay ít. Ban đầu cho
{{món ăn| abc = C | hoàn thành = 50}}
|